Nguyên liệu cần có:
- 200gr bông cải xanh (súp lơ)
- 2 củ khoai tây
- Hành tây
- Thịt xông khói
- Hạt tiêu, muối
- 1 muỗng canh nước dùng hoặc nước sôi
- 1 muỗng sữa bột
- Máy xay sinh tố
Cùng làm nhé:
-
1
Bông cải xanh rửa thật sạch, ngâm trong nước muối pha loãng khoảng 15 phút rồi vớt ra để ráo nước.
-
2
Các ấy luộc khoai tây lên và cắt thành các miếng nhỏ.
-
3
Hành tây và thịt xông khói cũng được cắt thành các miếng nhỏ.
-
4
Sau đó, bạn cho dầu vào chảo, đổ thịt xông khói vào đảo chín nhanh tay.
-
5
Trong một chảo khác, bạn cũng xào hành tây.
-
6
Tiếp tục, cho bông cải xanh vào xào cùng nữa này.
-
7
Bây giờ, bạn cho hỗn hợp vừa xào, khoai tây, thịt xông khói và nước dùng vào máy xay, xay nhuyễn.
-
8
Đổ ra nồi đun, rắc thêm hạt tiêu và muối. Để món súp thơm hơn bạn có thể cho thêm một muỗng sữa bột vào nữa nè.
-
9
Mau mau chén ngay lúc nóng thui nào.^^
Ngày nào cũng măm măm món này đảm bảo chúng mình sẽ tăng cân vù vù cho coi.
Chúc các bạn ngon miệng!
Tổng hợp & BT: Ngọc Hương (NauNgon.com)
